Persuitnodiging donderdag 24 mei: Hug the Tea matcha-tasting

Persuitnodiging donderdag 24 mei: Hug the Tea matcha-tasting Foto: Astrid Sterre Photography.

Graag nodigen wij je uit om aanwezig te zijn bij de Hug the Tea matcha-tasting op donderdag 24 mei om 15:00 uur. Het kwaliteitstheemerk Hug the Tea beschikt sinds 2015 over de eerste matchabar van Nederland, gevestigd in het oude Hofkwartier van Den Haag. Hier introduceren de Haagse ‘Matcha Sisters’ Claire en Lisa de Bruijn, oprichters van het theemerk, een volledig op de Japanse matchathee gebaseerde menukaart: van matcha-latte en matcha-ijsthee tot huisgemaakte matchawafels en zelfs een compleet lunchplateau. Tijdens de theeceremonie in de matchabar Hug the Tea, vertellen de zussen alles over de groene poederthee, die momenteel wereldwijd steeds populairder wordt. Ze gaan in op de gezondheidsvoordelen én geven een demonstratie hoe je matchathee op traditionele wijze klaarmaakt. Hierna volgt een uitgebreide matchaproeverij, waarbij de Matcha Sisters matchadrankjes en -gerechten van hun menukaart laten proeven. Voor meer informatie: www.hugthetea.com

Wat is matcha?
Matcha is een groen poeder, gemaakt van vermalen theebladeren uit Japan. Vier tot vijf weken voordat de thee wordt geoogst, worden de theeplanten afgedekt met schermen, waardoor de planten geen direct zonlicht krijgen. Deze werkwijze verhoogt de hoeveelheid chlorofyl in het blad, wat de thee zijn opvallende groene kleur geeft. In het voorjaar vindt de eerste pluk plaats, waarbij de jongste en sterkste bladeren worden geplukt, gestoomd en gedroogd. Vervolgens wordt de thee vermalen tot een fijn poeder. Matcha bestaat al 900 jaar en bevat zes keer meer antioxidanten dan gojibessen en zelfs vijftig keer meer dan broccoli. De theesoort geeft een energieboost tot wel zes uur lang en is daarmee een perfect alternatief voor koffie.
 
Datum:
Donderdag 24 mei 2018
 
Programma en locatie:
15.00 Inloop
15:30 Uitleg door de Matcha Sisters over wat matchathee is en wat de voordelen
          van de theesoort zijn, gevolgd door een demonstratie;
15:50 Matchaproeverij met drankjes, hapjes en gerechten van de menukaart
16:30 Einde
 
De aanwezigen ontvangen naderhand een attentie als aandenken aan de matchaproeverij.
 
Locatie:
Hug the Tea
Oude Molstraat 16
2513 BB Den Haag
 
Over Hug The Tea
De ‘Matcha Sisters’ Claire en Lisa de Bruijn startten Hug the Tea in 2015 met de opening van de matchawinkel & -bar in het centrum van Den Haag, in navolging van het grote succes van matchabars in New York en San Diego. Daar bieden zij biologische groene thee aan met als bestseller de Ceremonial Matcha: een pure, gezonde theesoort, die steeds populairder wordt. Hug the Tea beschikt over een webshop en een matchabar en bedient vanuit daar zowel de consument als de ‘business’ van de meest pure en biologische theesoorten. Sinds oktober 2017 is Hug the Tea ook te vinden in Ekoplaza, waar de Matcha Sisters regelmatig matchaproeverijen verzorgen. De biologische matcha van Hug the Tea komt rechtstreeks van theeplantages in Kagoshima, Japan en garandeert haar klanten daardoor het beste en meest pure aanbod.
 
image
Bijschrift: Het volledig op matcha gebaseerde menu van matcha-Walhalla Hug the Tea. Foto: PR.

Reacties

WhatsApp us!